オーブン料理にも使え、食卓にそのまま出せるストウブのミニシリーズは、銘々の調理をするのにもちょうど良いサイズです。熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。 保温性が高いので、そのまま食卓にだしても温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。 スープポットはミニシリーズながら深型なので、長さのある食材もそのまま入れてスープにする事ができます。 STAUB鍋の特徴をいかし、ゆっくりコトコト煮込んで、食材の美味しさを閉じこめたスープ作りにおすすめです。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。
黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
原産国:フランス
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